ทำงานในร้านอาหารญี่ปุ่นกับคนจีน !!

ตอนแรกแอบกลัวๆ แต่พอได้เข้ามาทำจริงๆ จะรู้ว่าทุกคนน่ารักมาก ทุกคนรู้จักเมืองไทย 

และตื่นเต้นในความเป็นคนไทยของเรา 5555555+ 

สิ่งที่ได้จากการทำงานกับคนจีน หลักๆคงทำให้รู้ว่าคนจีนไม่ได้โวกแวกโวยวายเหมือนกันทุกคน 😂 มีคนจีนบางกลุ่มเหมือนกันที่ใช้ชีวิตปกติแบบเราๆ คือพูดน้อย ยิ้มเก่ง มีอารมณ์ขัน และใจดี  

ไม่ได้เป็นแบบมนุษย์ป้าที่เคยพบเจอกันประมาณนั้น แฮร่ :)

ความเป็นระเบียบ บวกกับความขยันทำงานของคนที่ร้านนี้ ทำให้เราได้เรียนรู้และมองเห็นอะไรใหม่ๆ 

หลายอย่างที่เราไม่เคยเห็น การทำงานทุกอย่างจะแฝงด้วยเหตุผลตลอด 

จนมีบางทีก็แอบสงสัยว่าทำไมต้องให้ทำอันนู้น? อันนี้? ด้วยไม่ทำไม่ได้หรอ 

แต่สุดท้ายเมื่อเกิดเหตุการณ์หรือปัญหาต่างๆขึ้นก็ทำให้เข้าใจถึงเหตุผลที่ต้องทำมัน 

นี่และความโชคดีที่ได้มาทำงานที่นี่ ^^

มุมนี้เป็นมุมที่มองจากหน้าเคาน์เตอร์หน้า Sushi bar 🍣

ซึ่งปกติเราจะไม่ได้มายืนอยู่ตรงนี้หรอกเพราะเราจะอยู่อยู่ข้างหลังแทน 

:)

ทุกครั้งที่มาทำงาน ช่วงไหนที่ลูกค้ายังไม่มีก็ต้องยืนพับกระดาษทิชชูไว้สำหรับใส่ตะเกียบ จะตั้งหน้าตั้งตา

พับอย่างเดียวก็ไม่ได้นะ ต้องเงยหน้าขึ้นมาดูลูกค้าเรื่อยๆด้วย บันเทิงเริงใจ 

ของทอดพวกนี้ จะทอดใหม่ทุกวันตอนเช้า แต่ที่ยิ่งกว่านั้นคือ อันไหนไหม้ หรือดูไม่น่ากิน ผจก ร้านจะหยิบไปทิ้งทันที ฮืออ เสียดาย ><

แคชเชียร์จะมีอยู่แค่ 3 เครื่อง ช่วงตอนพีคไทม์ คือฝันร้ายของพนักงาน วิ่งหยิบของ วิ่งคิดเงิน 

ที่สุดของความชุลมุน 555+

สิ่งท้าทายของการทำงานที่นี่ นอกจากเรื่องภาษาแล้ว เรื่องความจำก็มีผลมากๆ ตามมา ต้องจำชื่อซูชิทั้งหมดพร้อมราคา ที่เป็นจุดทศนิยม เวลาลูกค้ามาเยอะๆ ต้องคิดราคาได้ก่อน แล้วค่อยไปกดที่แคชเชียร์~

แต่ละกล่องของ sushi set จะมีชื่อภาษาญี่ปุ่นสั้นๆที่ต้องท่องจำให้ได้ แม้จะสั้นก็เถอะ แล้วแต่ละกล่องนี่ก็เป็นซูชิคล้ายๆ กันต้องแยกให้ออก ต้องจำราคาด้วย จ้าาาา นี่คือความลำบากของชีวิตตตต 😂

😅